Соевый соус

Соевый соус «Тэньё Такеда»

Удивительно то, что готовый соевый соус вообще не нуждается в консерванте. Хранится он долго и не портится благодаря своим асептическим свойствам.
Настоящий соевый соус можно использовать, как заменитель соли. Соевый соус улучшает пищеварение и даже способен лечить лёгкие формы аллергии.
Дешёвые подделки соевого соуса не приносят пользы. Напротив, консерванты, присутствующие в суррогате, вызывают аллергию и другие неприятные заболевания. Япония, является  пионером в области производства соевого соуса.

фотоКомпания основана в 1871 году. Предки компании "Тэньё Такэда" - знаменитая семья Кайгэн, которая известна самураем Нобутора-отцом знаменитого самурая Сингэн. Самурай Сингэн Такеда, который правил страной Кай в эпоху гражданской войны. Про этого легендарного самурая снято много фильмов,  например  "Знамёна самураев"  и  "И небеса, и земля»и др.
На основе традиционного мастерства, накопленного за 140 лет истории существования, и новейших японских технологий варения соевого соуса компания производит безопасный, натуральный, экологический продукты,
передовая рецепты из поколения в поколение и совершенствуя технологии производства. Компания  использует соевые ингредиенты тщательно подобраны, соевые бобы с самого начала, тщательно отобранных, со стабильным качеством пшеница.

Соевый соус, как  органический продукт, производства "Тэньё Такэда"  отмечен знаком качества JAS (Японские стандарты для сельского хозяйства). При производстве органических продуктов сельскохозяйственная химия не используется, ГМО запрещены и необходимо, чтобы условия выращивания соответствовали отвечающим требованиям.  По международным стандартам производитель органик-продукции  обязан иметь сертификат, подтверждающий соответствие своей продукции международным критериям, регламентированным в государственных директивах стран Европейского союза, США или Японии.

Соевый соус в ассортименте высшего качества от  производителя предлагает Вашему вниманию наша компания. Япония, является  пионером в области производства соевого соуса. 


Соевый соус ТЭНЪЁ для суши

Тщательно обработанный продукт из соевого соуса Хондзёзо и сушеного тунца. Аромат, легкая сладость и вкус создают отличную гармонию с суши. Подходит не только к суши, но и к сасими (в частности, белая рыба),к рыбным блюдам и овощам.Идеально подходит для замачивания продуктов перед приготовлением.

Соевый соус ТЭНЪЁ

Используемые в качестве сырья соевые бобы не являются генетически модифицированными. Содержание компонентов, создающих вкус белковых веществ — «умами»*, превышает норму JAS по высокосортному соевому соусу более чем на 10 %.

Соевый соус Есида Удон

Соус для удон из г. Худзиёсида префектуры Яманаси. В состав добавлены соевый соус, мисо (паста из соевых бобов) и бульон из сушеного японского анчоуса.

Соевый соус Сануки Удон с пониженным содержанием соли

Соус для удон из района Сануки префектуры Кагава. В соевый соус с пониженной соленостью добавлены бульон из сушеного японского анчоуса и жареной сардины.

Соевый соус острый Чили!

Натуральный соевый соус сладко-острый, высшей категории, сваренный соевый соус, является соус чили, Соус для уникальной кухни г. Кофу префектуры Яманаси. Сырье — соевый соус и чили.

Соевый соус Кодзи

Продукт получен путем добавления сырого соевого соуса в рисовые дрожжи, которые являются сырьем для японской водки — сакэ. Благодаря действию ферментов мясо приготавливается мягким и вкусным, а овощи — с приятным сладким вкусом

Концентрированный соевый соус Бимисан

Сгущенный соус, в котором два основных для японской кухни ингредиента — соевый соус и бульон сушеного японского анчоуса — смешаны в умеренном балансе.Слегка подкопченный вкус!


Натуральный питьевой персиковый уксус Косю

Продукт получен путем добавления персикового сока в уксус, приготовленный из персиков. Пейте, разбавив в 5 раз.


Натуральный питьевой виноградный уксус Косю

Продукт получен путем добавления персикового сока в уксус, приготовленный из персиков. Пейте, разбавив в 5 раз.